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アフガニスタンの首都カーブルにある市場の名前と、ピラフに似た料理のお話


388 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:46:12.17 ID:0xlJzUUo



┌─────────────────────────────────┐
│                                                │
│ アフガニスタンの首都カーブル。                                 │
│                                                │
│ 今日はそのカーブルにある市場の名前と、ピラフに似た料理のお話。.      │
│                                                │
│                       §                             │
│                                                │
│ さて、13年前の1996年9月27日、イスラム原理主義組織ターリバーンが  │
│                                                │
│ アフガニスタンの首都カーブルを占領した。                      │
│                                                │
└─────────────────────────────────┘

                     Kabul / Islamic Republic of Afghanistan
                     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                    /
                     │
                     │
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│                                                    │
│ ターリバーンはタリバン、カーブルはカブールと発音されている方も多いと思うが、 │
│                                                    │
│ 現地語では前者の方が実際の発音に近いらしいので、                    │
│                                                    │
│ 雰囲気を出すためにもターリバーン、カーブルで通させていただこうと思う。       │
│                                                    │
└───────────────────────────────────┘







389 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:47:12.36 ID:0xlJzUUo



┌─────────────────────────────────────┐
│                                                        │
│ 首都を占領されたアフガニスタン政府は、                                │
│                                                        │
│ ソ連の侵攻に対抗したムジャーヒディーン運動の民兵組織に担ぎ上げられ、       │
│                                                        │
│ 反ターリバーン政権、通称「北部同盟」として抵抗を続ける。                  │
│                                                        │
│ が、その後3年ほどでターリバーンはアフガニスタン国土の9割を支配下に置いた。.   │
│                                                        │
└─────────────────────────────────────┘

           //__/_/ / |  ヽ \\ ',
           r┴' / / `∧ ! /^\< ̄ヾヘ       何か言いたそうだな?
         // /    / ,、∨,、  \ヽ  \\
       ∠..ノ /  /  / ∧ヽ|/∧ヽ  ヽ\  ヽ ヽ    文句があるなら聞いてやるぞ?
        r' / ,'  /  /l /´`"゙`´ ', ! 、   ', ヽ\}
        | { l   リ ,' 从     リ |  〉  }  } リ
      /レヘ |\トヘ匕L.._,. 、__/厶∠L/ l lイL
   ,ィ ´ / ∧ト、ゝ弋‐辷テミ、   ,ィ辷テァ//|,.イ ヽ\ー- 、
  /  /-ー彡'´|l lヘミi` ̄彡 | ヽ ` ̄´/ // ! ` ‐- \`ヽ \
 _,.〉<´  //   |l トゝミ彡'7   |     //,' |ヽ   `¨ ー-  ヽ
.´       //   |l |ヘ三彡゙  ┘'   ,.フ /  l  \      `¨>ー 、
       .,'/     | ', ヽ.l`マ{ ゞ二.Tミ、/l l  |    ヽ        〉   ',
      /     /| l l|  \    |ヽ|´ | l  l|     ',.      /   l
     .,'    ,' | l l|    ` ー'|ヽl   | l l ト、  |     /     !
    /__ /  | l  |   \  ゞ'゙   | l l | ヽ___⊥__    /     ,'
    ヽ,      | l  |彡   ` ´ ィ三ミ:! l l |     /    /    /
      \   ノ l  |三i        ゞミ三| l l |      /    /     /



390 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:48:13.01 ID:0xlJzUUo



                 / ̄\
                |     |
                  \_/
                 _|___
               /::\:::::::/::ヽ    コーランを読め! そしてオプーナを買え!
             /  <●>::::::<●>l
             /      (__人__) \
            │      |r┬-|   │      jl       //
            │     `、l[],`   │      l ||  ヽ \/
            \      || |    /"'''ヽ   | ||   ゝ   /
            ,,,-彡_,r''" ̄ 「/ ̄/ ̄/;二"二"二((二((三三C≡=─
          _,-|  r'" 二 ==i ニニ二/\/ccccccc//_ヽ )   ヽ
         <、、゙l  - ̄ ̄C=] ノ;ヾ / ⊂ニニニ二二ソニニニソノ/⌒ヽ\
           ,l゙゙'l、  」ニニ二二〈ー;; \/二L_」 j
          /  l  /;:: /{ ̄`)ノ ーーー \   /
        /´   ゝ ;;::/ {  ̄ソ  ヽ      /
          ________________
       │     「パンジシールの獅子」      │
       │     アフマド・シャー・マスード     │
       │ (1953年9月2日 - 2001年9月9日) │
           ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

┌─────────────────────────────────────────────┐
│                                                                        │
│ 「アフガニスタンにおけるムジャーヒディーン運動の民兵組織」                             │
│                                                                        │
│ かつてソ連の侵攻に対抗した複数の軍閥からなる、北部同盟の母体となったこの組織。.              │
│                                                                        │
│ 比較的性能の良い電子機器や車両を持ち、信頼性の高い中国製のソ連系兵器を装備していたのだが、.  │
│                                                                        │
│ その機器や車両をどうやって手に入れたか、なぜ当時の中国製兵器の信頼性が高かったか、          │
│                                                                        │
│ などを調べてみると面白い事がわかる。が、それはまた別のお話。                            │
│                                                                        │
└─────────────────────────────────────────────┘





391 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:49:11.91 ID:0xlJzUUo



┌─────────────────────────────────────────────┐
│                                                                        │
│ そして2001年9月11日。                                                  │
│                                                                        │
│ 2000年に行われた米大統領選挙の疑惑をうやむやにした、あのアメリカ同時多発テロ事件が起きる。.   │
│                                                                        │
│ その結果、選挙結果以外も色々とうやむやになって、                                  │
│                                                                        │
│ アメリカと有志連合諸国、そしてアフガニスタン北部同盟はターリバーンに攻撃を開始。                 │
│                                                                        │
└─────────────────────────────────────────────┘

          ,,,,,,,..........,
       ./"´:;;::;;;: ::::;::"ソヽ
       / ,ヘ~-ー'´⌒``ヽ:ヽ
      / ノ 彡:三:三:三:ミ |: \
      | |. __,,;;ィ  t;;;;,,,_ :ヽ |
       | |シ ,ィェァ') (.yェュ、 ミ| |
      !r、|  ''''''. | | ''''''  Y )    「不朽の自由」作戦を開始するから日本は資金を出してね。
      ヽ{ ヽ. (r、 ,n)  /:: };ノ
       し}  : 、___二__., ;:::::jJ     それからインド洋に自衛隊の派遣よ・ろ・ぴ・く・ね。
        !、.:. ´ ..::::... `ノ::::ノ
        _,〉、ゝ '""'ノ/:|
      __,,ィ';;;;ト `ニニ: ::..ノ|ヽ、_
 -ー''''"";;;;;;;;;;;;ヽ \::::::::/ /;;;;;;;;;;;`''ー-、,,,,__
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┌───────────────────────────────┐
│                                                  │
│  2001年11月までに ターリバーンはカーブルとカンダハールを含む .   │
│                                                  │
│ アフガニスタンの大半の領域の支配権を喪失した。                  │
│                                                  │
└───────────────────────────────┘





392 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:50:12.23 ID:0xlJzUUo



┌─────────────────────────────────┐
│                                                │
│ 以上が余談。ここからが本題。                              │
│                                                │
│ そのカーブルに、何故か「タイタニックマーケット」と呼ばれる市場がある。   │
│                                                │
└─────────────────────────────────┘

゙l__i,,,,__i,,____.:.:.:.:.:. ゙i_( ̄ ̄ ̄)_i,,_i,,___,_i,,,__i,,____i,,,,_:._i,,,___ ,,,i,,,,__,,_i,,_i,
_i__,,__i,,,,__i,,__,_i_(二二二)___i,,,,__i,,____i,,,,___i,,__,,__i,,,___i_,,/::::`,,_i_,,
__i,,,,__i,,___.,,__i,,____(; ・∀・)___i,,,,__i,,___,_i,,,__i,,____i,,,,_:._i,,,___ ,,,i,,,,_゙l_
,,__i,,,___i_,,/::::`    と  へつ_i,,___,_i,,,__i,,____i,,,,_:._i,,,___ ,,,i,,,,__,,_i,,_i,,_
__i,,,,__i,,____i,,,,___i,,__/ ,(_)_i,,___i,,__.:.:.:.:.:. ゙l__i,,,,__i,,____i,,/V\_i,,,,__:._i,,
,,__i,,,___i_∩_∩  ( ̄ ̄)_  ∩__∩ ,,,_,,,__i,,___i,,,,_ ゙l,,__(・-・ ),,,_i,,,___
ニiニニiニニiニニ(´∀`*:)ニニi) (ニ.  =o=g=` )  ニニiニニiニニiニニiニニi U   U )ニニiニニiニニ
 ̄ ̄/   /O   つ ./====ヽ ̄ ヽ    )  ̄ /   / ̄ ̄ ̄ ̄(_⊂二_)" ̄ /  ./
  . /   / | | | (===)   .| |  |  /   / [二二] θ    Ψ /   /
  /   / (_(__) ヽ__/   (__(_) /   /   |__;;;| __ (o゚。)   /   /
. /   /∧♪∧         ∧,,∧    /   / ⊿⊿   〈;;;;;+〉     /   /
~     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    ̄ ̄
   ,,..,,..            ..,,,,..                    ............

┌────────────────────────────────────────────┐
│                                                                │
│ 木の棒で支えられた天幕や手押しの小さな屋台、良くてもコンクリート製の小さな店が               │
│                                                                │
│ 干上がった川の底に立ち並ぶその市場。                                      │
│                                                                │
│ しかし並んでいる品物は新鮮な食べ物や清潔な衣服、新品の電化製品(PCや携帯電話も)など、     │
│                                                                │
│ 探せば無い物はない、と思えるほど雑多な品揃えである。                                │
│                                                                │
│                               §                                     │
│                                                                │
│ この市場の名前、聞いてみるとハリウッド映画の「タイタニック」にちなんだ名前らしい。               │
│                                                                │
└────────────────────────────────────────────┘





393 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:51:12.56 ID:0xlJzUUo



┌─────────────────────────────────────┐
│                                                        │
│ そう、フジの日本特別編集版で妻夫木聡と竹内結子が吹き替えを担当してしまった   │
│                                                        │
│ あの「タイタニック」である。                                         │
│                                                        │
└─────────────────────────────────────┘

      ,... -─..-..、
    /::;、::::::::::::::::::::ヽ‐、
   /::::::::i:::>''"¨ ̄¨ヽi::::ハ  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
  ,'::::::::::i´       `!::::', .| 石田彰も良いが草尾毅も捨てがたい。 |
 . ,':::::::::::l ,.ァr、  ,ィく/::::::i∠、_________________ノ
  `丶、:ハ!.k:l    k:! i::::::::ll
     .ン-ヾ ¨ , 、 ゙.ノ_ヽ:ノ_..r‐ァ
 .   /⌒ソ `フ7゙¨ヽ. `i´_..!、ノ
   fニヽクト‐'-'^ー,ヘ._ノ¨         <ニニ ロ━━━O\愛/━━━━
   `ー ',ィ仁ニハ二!`ヽ、                    ∧,,∧(^ω^ )       利いたふうな口をきくんじゃないお
   // /:::::::n:::::::',\ \                  /ο ・ )Oニ)<;;>
  / /  /二7´ ',.二',  ゙ヽ!                /   ノ lミliii|(ヾゝ
  `'   /-r‐!  ト--ヘ                    (o_o,イ__ヽ´|(__) ノ~⌒)彡   ┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨
     ゙ー'‐"  ヽニYノ                    ノllllllllヽ| | ̄ノl ノ
                                / /~ヽ ノ'''''''~ヽヽ\ヽ_
                                ヽニフ|_|   (_/  ヽノ
                                    (_ヽ





394 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:52:12.65 ID:0xlJzUUo



┌──────────────────────────────────┐
│                                                  │
│ 1997年公開のこの映画は 欧米のみならずアジアでもブームを巻き起こし 、   │
│                                                  │
│ 未だに船首に立つと内藤ホライゾンの真似をする輩が数多くいるという。      │
│                                                  │
│ それはターリバーン支配下にあったカーブルでも同じだったらしく、.          │
│                                                  │
│ 享楽的なものの一切をターリバーンに禁じられた人々は                   │
│                                                  │
│ 命がけでタイタニックのビデオ(のコピー)を隠れ見たという。               │
│                                                  │
└──────────────────────────────────┘

        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
     │                         │
     │         /⌒ヽ            │
     │  ⊂二二二( ^ω^)二⊃          │
     │        |    /       ブーン  │
     │         ( ヽノ                │
     │         ノ>ノ             │
     │     三  レレ               │
        \                       /
           ̄\/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

      / ̄ ̄\
     / ~~~\
     |    (◎)-(◎)
       |     (__人__)                     ____
      |    |~|ノ                /⌒  ⌒\   著作権って言葉、知ってるかお?
        |     ~~}               /(●) (●) \
        ヽ        }      \       /:::⌒(__人__)⌒:::::: \
       ヽ     ノ        \     |    |r┬ |      |
       /    く  \        \   \   `ー ´    _/
       |     \   \         \  ノ           \
        |    |ヽ、二⌒)、         (⌒二              |
                  |
┌──────────────────────────────────┐
│                                                  │
│ カーブルに滞在した時、世話になった街の古老からそんな話を聞かされた。    │
│                                                  │
│                        §                        │
│                                                  │
│ さて、その話を聞かされた時、振舞われて食べていたのが「ポロウ」である。   │
│                                                  │
│ .美味しかったので作り方を聞くと、どうやらピラフに似た調理法であるらしい。.   │
│                                                  │
└──────────────────────────────────┘





395 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:53:12.25 ID:0xlJzUUo



┌──────────────────────────────────┐
│                                                  │
│  オリーブ油で軽く肉を炒めたものと スライスした野菜を米と一緒に炊き上げる、 │
│                                                  │
│ というシンプルな料理である。                                   │
│                                                  │
└──────────────────────────────────┘
      ____
    /:::::::::  u\        STEP:1
   /    \,三_ノ\     オリーブ油を敷いたナベで一口大に切った肉もしくはひき肉を弱火で炒めます。
 /:::::  ( ●)三(●)\   後で炊き上げるので、多少赤みが残っていてもかまいません。
 |::::::::::::::::⌒(__人__)⌒ |   肉は豚肉でもかまいませんが、イスラム教徒がいる場合には止めたほうがいいでしょう。
 \:::::::::   ` ⌒´   ,/
   / ⌒ \ /⌒\              ・゚・ 。・゚・ ・
  |   \ ./     \  ((    _,,,-ー・゚・ 。・・ ・・,,,,,_
  \   \____|  /    , - ' ゙  ・゚・・゚ ・゚・。・ ゚・` ` ー 、
    \   ./○二二二○二二ヽ、 ヽ・゚・。・ ゚・・゚・ 。゚・・ ゚・。・゚ ,:'  ))
    ./ \/  |   |          `=-、....,,,,,____,,,,,... -‐=''
   /      .|   |

                / ̄ ̄\
              / ⌒  ⌒ \        STEP:2
             /  (●)  (●) \    野菜を一口大に刻みます。
             |    (__人__)    |    アクのある野菜は事前にアク抜きをしておきましょう。
             \          /
             /|`ー‐--‐‐‐―i\
             l  ||_____||  l トントントントン
            | ⌒、l|        / /  トントントントン
          ― \  ⌒っ―|l―/ /――
          \ ̄ ̄`ー-|\__し "\
            \ l|  <ヾ,) \_ )=三=
              \     \| |l     \

                          / ̄ ̄\
                        / ⌒  ⌒ \        STEP:3
                       /  (●)  (●)\      水に浸した米の中に炒めた肉、切った野菜、
                       |    (__人__)    |    塩、香草、オリーブ油適量を入れ弱火で炊き上げます。
                       \         /
                       /|`ー‐--‐‐―'|\
                      /\|_____|| _,ヽ グツグツグツ
                      < つ\      ,-し、)
                    ―ヽヲ  \ニフ  `-" ――
                        []((" ̄。 ゚̄ ̄))[]
                         | `ー----―"|





396 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:54:12.63 ID:0xlJzUUo



               ,.  |7
               ヽ|  ´,.--<>        STEP:4
              |> / ノ: : :!      出来上がったら美味しく頂きます。
                 ノ: : : : : :/       アブラギッシュなくらいが(゚Д゚)ウマー。
               ,.|: : :,;彡'´
             /^)'  ̄__
              (ソ「  /⌒ ⌒\
                | |/( ●) (●)\     何? 具材の分量がわからない?
                  i/||:::::⌒(_人_)⌒::::|     そんなの適当でOKですよ。
              | |\   ヽ_ノ   /     米に芯が残ってなければおいしく食べられます。
             < ( ̄ ̄ //〃/ア
               `Y\/  \/\
               i⌒v' ̄ ̄ ̄| \,.ヘ
                i=<ニ>= = :!  \丶
                |_∧___ゝ  (__ノ
           ヾ,v.>  |__/⌒\  }
 ヾ.v.>  _____  .| |   { }   `Y⌒)
  | | f' =ニニ =ゝ | |   ,ノ」       ) L、
  | | !ミ     彡!,|,」,            ̄
  ,,|,」,`'─----─'

┌─────────────────────────────────────┐
│                                                        │
│ 帰国した後で調べてみたら「ポロウ」とはペルシア語で「まぜご飯」の意味だった。.    │
│                                                        │
│ しかもピラフに似た料理どころか「ピラフ」の語源そのものらしい。                  │
│                                                        │
└─────────────────────────────────────┘

            そんなわけでポロウを食べると、タイタニックの話を思い出すんだお。

            そして、このポロウに入ってる炊き上がった肉を見ると思わず言いたくなるお。
       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ⌒)  (⌒)\
  / :::::⌒(__人__)⌒::::\
  |    '。|r┬-| ,,   |
  \γ⌒▽`ー'´_∬/
   ( ^ノ    (_ノDE)





397 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:55:12.30 ID:0xlJzUUo





                  タイタニック
       好きな食べ物は 炊いた肉!

             ____
            /⌒  ⌒\
          。o(゜>)  (<゜)o 。
         /::::::⌒(__人__)⌒::::: \
          |     |r┬-|     |   て
         \      `ー'´     /( `´) そ
        /           \ノ ノミ
        |\ \・      ・ \____ノ

                                            / ̄ ̄\
                                          /   _ノ  \
                                          |    ( ー)(ー)
                                             |     (__人__)
                                          /     ` ⌒´ノ
                                        /  ヽ ⊂二二 ̄\
                                      /     \  ⊂、'    ヽ
                                     /        \_, `7  /
                                    /    へ     \ !/  /
                                    |      \    Υ  /
                                    |        \     /\
                                    |        / \__/.,,_r ヽ、
                                    /      _,,__|'"´      レi  }
                                   |   `'"´   `¨ー、     /ノノ
                                   |            }ィ    ´/
                              / ⌒`^\___,,.._7     / /   , '
                             /,, / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ {    / /  /
                               /,//::    #   メ \!   / /  f:
                            ;/⌒'":::.. #          /   / (    ヽ、
                           /  /、:::::...      メ    /   {,_ `ヽ、__,,ゝ
                           ( ⌒ー-ィ⌒ヽ、   /⌒`(_    `¨つ
                       ━━━`ー──ゝィソノー‐ヾy_ノ─ ¨ー-'":


                     -┼-   -┼─ / ̄7`` ─ ``    |    ┼    -┼─    _|_\
                     -┼-   /.-─  \/   ─ │    |    ,.-|--、ヽ  レ--、   |  |
                     αヽ   / ヽ_  /    __ノ ヤ   |_/  i._」  ノ    _ノ   /  」





398 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:56:02.37 ID:9OVWoS2o


オチが読めたぞ、おい





399 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 00:56:12.58 ID:0xlJzUUo


元ネタは特になしです。
先週の土曜日一日で昔話ネタのバカ話を3本作るという暴挙をやったので、さすがに昔話ネタは自重。
関係なけど無理してポロウ作るよりチャーハンの方が美味しいよ!





401 :以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします:2009/09/27(日) 01:00:16.14 ID:UrZmpkIo


乙!

こんな深夜になんてものを読ませるんだ
腹が減っちまったじゃねーか




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